環(huán)境毒理學是研究環(huán)境污染物，特別是化學污染物對生物有機體，尤其是對人體的損害作用及其機理的科學。

在一定條件下，亞硫酸根離子和硫酸氫根離子也可與DNA中的尿嘧啶反應，使之脫氨生成胞嘧啶。

只要存在農(nóng)藥殘留的蔬菜水果就不能夠食用。

藻毒素是一種肝毒素，具有強烈的促癌效應。“水華”產(chǎn)生的藻毒素造成的最大危害是引起魚類死亡，使飲用水源受到威脅并通過食物鏈影響人類的健康。

在許多情況下，土壤重金屬污染地區(qū)的作物受害程度和體內(nèi)重金屬積累量與土壤中該元素的總濃度和該元素在土壤中某種形態(tài)的含量相關(guān)。

自然環(huán)境系統(tǒng)中原有的內(nèi)分泌干擾物也是環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源之一。

重金屬在土壤中的活動、分布和富集，取決于是否被土壤膠體所吸附以及吸附的牢固程度。

內(nèi)分泌干擾物種類繁多，產(chǎn)量巨大，在環(huán)境中殘留期長。

有機氯農(nóng)藥可通過消化道、呼吸道和皮膚吸收而進入機體，其中消化道是主要的途徑。

對實驗動物進行處死，總的要求是盡量快速，不使動物機體發(fā)生與毒理實驗無關(guān)的病理變化、操作簡便為原則。同時這也是實驗動物倫理的需要，避免實驗動物遭受不必要的痛苦。