問答題何謂固定化酶？固定化酶的特性與游離酶的比較有哪些改變？

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1.單項(xiàng)選擇題制備酵母原生質(zhì)體時(shí)主要采用（）

A.溶菌酶
B.果膠酶
C.B-1，4葡聚糖酶
D.B-1，3葡聚糖酶

2.單項(xiàng)選擇題酶催化反應(yīng)的產(chǎn)物為堿性時(shí)，固定化酶的最適pH（）

A.比游離酶的最適pH高一些
B.比游離酶的最適pH低一些
C.與游離酶的最適pH相同
D.隨機(jī)變化

3.單項(xiàng)選擇題D-氨基?；缚梢源呋ǎ?。

A.D ，L -氨基酸生成D-氨基酸和L -氨基酸
B.D ，L -乙酰氨基酸水解生成D ，L -氨基酸
C.L -乙酰氨基酸水解生成L -氨基酸
D.D -乙酰氨基酸水解生成D -氨基酸