汽輪機排氣溫度與凝汽器冷卻水出口溫度之差。

在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈汽化現(xiàn)象叫做沸騰。

工質(zhì)從某一狀態(tài)點開始，經(jīng)過一系列狀態(tài)變化又回到原來這一狀態(tài)點的封閉變化過程叫熱力循環(huán)，簡稱循環(huán)。

指單位重量液體通過水泵后所獲得的能量，又叫總揚程，全揚程或總水頭。

由于液體在直管內(nèi)運動，液體層間以及液體與壁面之間的摩擦而造成的阻力稱為流體的沿程阻力。

質(zhì)量為M千克的物質(zhì)溫度升高1℃（或降低1℃）所吸收（或放出）的熱量稱為該物質(zhì)的熱容量。

單位數(shù)量的物質(zhì)溫度升高1℃（或降低1℃）所吸收（或放出）的熱量稱為該物質(zhì)的熱容量。

單位容積內(nèi)所具有的氣體的質(zhì)量稱為密度。

單位質(zhì)量的氣體所具有的容積稱為比容。

氣體的絕對壓力小于大氣壓力的部分稱為真空，也叫負壓。