在一定條件下，一種酶只能催化一種或者一類結構相似的底物進行某種類型反應的特性。
通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進行的，研究酶在有機相中的催化機理的學科即為非水酶學。
又叫酶技術，是酶制劑的大規(guī)模生產和應用的技術。
最新試題
細胞以酶原的方式合成酶的前體的意義是（）
下列說法中，屬于競爭性抑制的是（）
關于別構效應劑，下列說法正確的是（）
二氫葉酸合成酶的抑制劑是（）
輔酶I能通過（），減輕放化療藥物的心肌毒性。
關于蛋白激酶A，下列說法正確的是（）
下述關于酶的正確說法是（）
關于非競爭性抑制，下列說法正確的是（）
酶在競爭性抑制劑存在時可以通過改變下列哪項實現(xiàn)對抑制強度的調節(jié)？（）
關于酶的結構調節(jié)，下列說法正確的是（）