單項選擇題固定化細胞與固定化酶比較，其優(yōu)點（）

A.保持胞內(nèi)酶系的原始狀態(tài)與天然環(huán)境
B.僅能用于產(chǎn)生胞內(nèi)酶的菌體
C.細胞內(nèi)多種酶的存在
D.使用初期會有一些細胞組分滲出


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1.單項選擇題下列關(guān)于酶固定化過程中的優(yōu)點，錯誤的是（）

A.酶的自水解作用
B.可反復(fù)使用
C.可連續(xù)化生產(chǎn)
D.穩(wěn)定性好

2.單項選擇題下列關(guān)于酶應(yīng)用過程中的一些缺陷錯誤的是（）

A.酶的穩(wěn)定性較差
B.酶的一次性使用
C.不溶于水，易于與底物、產(chǎn)物分離
D.產(chǎn)物的分離純化較困難

3.多項選擇題酶的催化作用受哪些因素的影響？（）

A.底物濃度
B.產(chǎn)物濃度
C.酶濃度
D.溫度
E.pH

4.多項選擇題酶的專一性分為哪兩個（）

A.底物作用的專一性
B.結(jié)構(gòu)專一性
C.立體異構(gòu)專一性
D.溫度選擇的專一性
E.PH專一性

5.多項選擇題酶的催化特點（）

A.極高的催化效率
B.高度的專一性
C.活性的可調(diào)節(jié)性
D.活性的不穩(wěn)定性E.活性的穩(wěn)定性