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問答題

【簡答題】酶生物合成的模式有哪些？闡述理想的酶合成模式。

答案：酶生物合成的模式分為4種類型。即同步合成型，延續(xù)合成型，中期合成型和滯后合成型。同步合成型：霉合成與細胞合成生長同步。當...

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答案：組成型突變：與酶的合成有關的調節(jié)基因的一種突變。即原來酶的合成量受調節(jié)基因調節(jié)的誘導酶或阻遏酶，由于調節(jié)基因發(fā)生變異，酶...

【簡答題】哪些因素影響微生物發(fā)酵產酶？如何提高微生物產酶量？

答案：培養(yǎng)基營養(yǎng)物質：碳源、氮源、無機鹽、生長因子、產酶促進劑、微量元素以及發(fā)酵條件：pH值、溫度、溶解氧、泡沫、濕度均影響微...

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