刺激和反應之間建立聯(lián)系的學習，它的實質(zhì)由兩種或兩種以上刺激所引起的腦內(nèi)兩個以上的中樞之間的活動形成聯(lián)結(jié)而實現(xiàn)的學習過程。

大腦可以為環(huán)境和經(jīng)驗所修飾，具有在外界環(huán)境和經(jīng)驗的作用下塑造大腦結(jié)構(gòu)和功能的能力，分為結(jié)構(gòu)可塑性和功能可塑性。

各種學習記憶訓練均可誘發(fā)與學習記憶有關的腦區(qū)產(chǎn)生明顯的結(jié)構(gòu)可塑性變化。