雞胚孵化的第17天，蛋白全部進入羊膜腔，照蛋時蛋小頭看不到發(fā)亮的部分，俗稱封門。

是在標準品種或地方品種基礎上，采用現(xiàn)代育種方法培育出來的，具有特定商業(yè)代號的高產(chǎn)雞種。

指采取必要的措施，最大限度地減少各種物理性、化學性和生物性致病因子對動物群造成危害的一種動物生產(chǎn)體系。

用卡尺度量跖骨上關節(jié)到第三趾與第四趾間的垂直距離，可作為衡量家禽生長發(fā)育的一個重要指標。

在雞的育成期，為避免因采食過多，造成產(chǎn)蛋雞體重過大或過肥，在此期間對日糧實行必要的數(shù)量限制，或在能量蛋白質(zhì)上給予限制。