單項選擇題發(fā)酵產(chǎn)物的提取常用的四種方法是()。
A.吸附法沉淀法結(jié)晶法離子交換法
B.吸附法沉淀法溶劑萃取法離子交換法
C.吸附法沉淀法膜分離法離子交換法
D.吸附法沉淀法溶劑萃取法過濾法
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1.單項選擇題發(fā)酵培養(yǎng)基中需要的氮源分為速效氮源和遲效氮源,()是速效氮源。
A.黃豆餅粉
B.玉米漿
C.花生餅粉
D.棉子餅粉
2.單項選擇題哪種發(fā)酵方式可以為微生物提供較穩(wěn)定的生活環(huán)境()。
A.分批發(fā)酵
B.補料分批發(fā)酵
C.連續(xù)發(fā)酵
3.單項選擇題發(fā)酵一般在不銹鋼制的釜式反應罐內(nèi)進行,菌種的接種量一般為()。
A.1-5%
B.5-10%
C.5-20%
D.10-30%
4.單項選擇題發(fā)酵生產(chǎn)使用的菌種必須以休眠狀態(tài)保存,一般保存溫度范圍是()。
A.0-4℃
B.5-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃
5.單項選擇題傳統(tǒng)的微生物發(fā)酵工程不能生產(chǎn)下列哪個產(chǎn)品()。
A.葡萄酒
B.乙醇
C.醬
D.青霉素
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