填空題

選擇酶和細胞固定化方法時應考慮（）、（）及（）。

答案： 應用的安全性；操作中的穩(wěn)定性；固定化成本
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填空題

酶和細胞的固定化載體主要有（）、（）和（）三類。
答案： 吸附載體；包埋載體；交聯(lián)載體
填空題

篩選產酶菌的方法主要包括以下（）。（）、（）和（）。
答案： 菌樣采集；菌種的初篩；純化復篩；生產性能鑒定等步驟
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