單項(xiàng)選擇題

研究滋味成分，現(xiàn)代最普遍的方法是（）

A.儀器分析
B.感官評價
C.電子舌
D.儀器分析結(jié)合感官鑒評

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

以下哪個儀器不用來分析滋味成分？（）

A.HPLC
B.GPC
C.UF
D.GC-MS

單項(xiàng)選擇題

以下哪種技術(shù)不是滋味成分提取常用的技術(shù)？（）

A.溶劑提取
B.頂空萃取
C.超濾技術(shù)
D.超聲技術(shù)

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