被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）