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名詞解釋

答案：在加熱表面上形成穩(wěn)定的汽膜層，相變過程不是發(fā)生在壁面上，而是汽液界面上，但由于蒸汽的導熱系數(shù)遠小于液體的導熱系數(shù)，因此表...

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答案：

當凝結液不能潤濕壁面（θ>90˚）時，凝結液在壁面上形成許多液滴，而不形成連續(xù)的液膜。