（）已廣泛的用于L-谷氨酸的定量分析，可使用游離酶、固定化酶或酶電極。

最早應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的氨基?；?，就是使用多糖類陰離子交換劑（）固定化的。

利用固定化的（）與相應(yīng)的電極結(jié)合，可以制成XOD酶電極。

當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是（）。

葡萄糖芥苷在（）的作用下會產(chǎn)生對人和動物體有害的化合物。

食物中能使機體產(chǎn)生過敏反應(yīng)的抗原分子稱為食物過敏原，它們大多為（）。

1969年，（）開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。

果葡糖漿是由（）催化葡萄糖異構(gòu)化生成部分果糖而得到的混合糖漿。

嘌呤環(huán)上的各個原子分別來源于（）（）（）和（）。

總變量分析法又稱終點法或平衡法，僅適用于酶的（）檢測。