餐飲市場機制是一系列市場要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運動過程，因此具有（）

在供給和需求均增加時，（）

餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的（）

餐飲產(chǎn)品的價值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的（），其價值量的大小是耗費、體現(xiàn)、凝固在這個產(chǎn)品中的勞動量的大小。

餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響，但對餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。

餐飲業(yè)態(tài)

餐飲市場機制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用，指的是它所具有的（）

影響餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是（）

“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有（）

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。