餐飲經濟學以研究餐飲企業(yè)在從事產品及服務的生產、交換、消費的過程中形成的交往關系、交易關系及（）為研究對象。

常用的餐飲市場預測方法有定性分析和（）兩種。

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

餐飲產品本身的功能是餐飲產品的（）

影響餐飲市場競爭結構狀況的首要因素是（）

“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有（）

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降，投資收益率下降的是（）

餐飲市場機制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調節(jié)作用，指的是它所具有的（）

在供給和需求均增加時，（）

餐飲企業(yè)采用引進產品策略，（）