餐飲產品是一種特殊產品，其特殊性主要體現在整體性、生產性與服務性相統(tǒng)一、對設備設施的依賴性、生產與消費的不可分割性、（）和文化藝術性等方面。

現實中比較特殊的餐飲產品生命周期類型有（）、不斷改進或周而復始型以及一時風尚型。

餐飲業(yè)態(tài)

餐飲企業(yè)采用引進產品策略，（）

影響餐飲市場競爭結構狀況的首要因素是（）

日本餐飲業(yè)主要呈現以下特點：餐飲口味趨向于同一化和簡單化；西化傾向突出；餐廳規(guī)模與我國比（）。

餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。

根據餐飲市場調查的對象和范圍進行劃分，餐飲市場調查可分為宏觀餐飲市場調查和（）。

餐飲產品本身的功能是餐飲產品的（）

目前在我國已較為普遍發(fā)展，特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農業(yè)關聯(lián)的組織形式是（）