名詞解釋品牌聯(lián)合擴(kuò)張
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2.名詞解釋行業(yè)
4.名詞解釋餐飲產(chǎn)品
6.名詞解釋餐飲市場(chǎng)
7.名詞解釋餐飲消費(fèi)支出率
9.名詞解釋消費(fèi)需求大眾化
10.名詞解釋加工業(yè)性質(zhì)
最新試題
餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和()。
題型:填空題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個(gè)階段。
題型:填空題
常用的餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法有定性分析和()兩種。
題型:填空題
餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的(),其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。
題型:填空題
影響餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對(duì)象。
題型:填空題
旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng),其核心是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲供給
題型:名詞解釋
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。
題型:填空題
日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):餐飲口味趨向于同一化和簡(jiǎn)單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國(guó)比()。
題型:填空題