從流變學(xué)意義上講，指物料運動的速度方向在速度梯度方向平行。

在剪切流動中，表征剪切應(yīng)力與剪切速率之間的關(guān)系的曲線。

實際切應(yīng)力的減小與毛細管有效長度的延長是等價的。

熔體進入冷模后，貼近模壁的熔體很快凝固，速度銳減，形成冷凍皮層。

指無屈服應(yīng)力，并具有粘度隨剪切速率增加而減小的流動特性的流體。