制造軟糖的樹脂主要有：阿拉伯樹膠和黃蓍膠。大多采用阿拉伯樹膠來制造軟糖。
最適宜制造功能性，滋補(bǔ)軟糖?？梢蕴砑尤藚?，鹿茸，靈芝，蛤蟆油和各種果仁果脯。
最新試題
如何測試巧克力醬料的細(xì)度？
巧克力澆模成型有何特點(diǎn)和要求？
巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？
精煉在巧克力制造中起何作用？
巧克力澆模成型應(yīng)包括哪些程序？
巧克力澆模成型為什么不能急速冷卻？
造成精磨缸電機(jī)燒毀的主要原因是什么？
精磨缸精磨過程中發(fā)現(xiàn)物料稠厚怎么辦？
什么叫巧克力的調(diào)溫？調(diào)溫有何作用？
巧克力醬料保溫的目的和工藝條件是什么？