將需要干燥的物料置于高頻電場內，由于高頻電場的交變作用使物料加熱而達到干燥的目的。
熱能以電磁波形式由輻射器發(fā)射，射至濕物料表面被其吸收再轉變?yōu)闊崮?，將水分加熱激化而達到干燥的目的。
載熱體（干燥介質）將熱能以對流的方式傳給與其直接接觸的濕物料。
最新試題
機械去濕法
對流干燥（直接加熱干燥）
對于空氣一水蒸汽系統(tǒng)，當空氣的流速較高時，空氣的濕球溫度近似等于其絕熱飽和溫度。
濕基是指水在濕物料中的質量分數(shù)。
在測量濕球溫度時，空氣速度需大于5m/s，這是為了（）。
輻射干燥
物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非結合水分一定是（）水分。
按操作的方式來分類。
介電加熱干燥
影響恒速干燥速率的因素主要為（）、（）等，影響降速干燥速率的因素主要有（）、（）等。