在自然群體中，頭羊多由年齡較大、子女較多的母羊擔(dān)任。

生皮的防腐主要包括哪幾種（）

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質(zhì)的重要措施。

用牛奶稀釋精液時(shí)，新鮮牛奶應(yīng)先用紗布過濾，煮沸消毒10~15分鐘，冷至室溫即可。

肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

非降解蛋白質(zhì)

種公羊用的飼料，應(yīng)選蛋白質(zhì)含量高，維生素和礦物質(zhì)含量豐富的飼料。

羔羊的消化特點(diǎn)和單胃動(dòng)物相似，消化主要由真胃和小腸完成。

羊的選配包括哪幾種（）

羊腸衣的成品加工主要有哪幾種方法（）