問答題在開發(fā)富含多不飽和脂肪酸（PUFA）功能食品時應(yīng)注意哪些問題？
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有效環(huán)境溫度（EAT）是指在室外但沒有陽光直接照射下用溫度計測得的溫度。
題型：判斷題
動物本身及其體內(nèi)微生物不能消化的物質(zhì)是（）
題型：單項選擇題
脂肪的平均燃燒熱是（）
題型：單項選擇題
動物攝入蛋白質(zhì)過多或氨基酸不平衡，多余部分直接排除體外。
題型：判斷題
處于冷應(yīng)激動物體熱平衡主要是通過（）調(diào)節(jié)。
題型：單項選擇題
動物絕食代謝水平一般與基礎(chǔ)代謝相比（）
題型：單項選擇題
下列動物中能較好地利用飼料中的NPN的是（）
題型：單項選擇題
三大營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化代謝時，按照單位質(zhì)量計算，（）代謝水產(chǎn)量最高，（）代謝水產(chǎn)量最低。
題型：填空題
下列存在于動物日糧中，屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（）
題型：單項選擇題
對幼齡畜禽來說，必需脂肪酸主要包括亞麻酸、花生四烯酸和（）
題型：單項選擇題