一種只需加水制成面團(tuán)，擱置醒發(fā)后即可制作食品的小麥粉。
最新試題
小麥的貯藏
蛋白質(zhì)的變性
簡(jiǎn)述大米貯藏特性
蛋白質(zhì)沉淀
礱谷
大米加工工序有哪些
小麥水分調(diào)節(jié)的目的。
緩蘇
簡(jiǎn)述水分對(duì)谷粒力學(xué)特性的影響
恒速干燥階段