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多項選擇題
屬于鞣質(zhì)的主要結(jié)構(gòu)類型有()
A.可水解鞣質(zhì)
B.兒茶素
C.黃烷醇
D.縮合鞣質(zhì)
E.復(fù)合鞣質(zhì)
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多項選擇題
沉定法是除去鞣質(zhì)常用的分離方法,下列能與鞣質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生沉淀的有()
A.蛋白質(zhì)
B.生物堿
C.重金屬鹽
D.葡萄糖
E.石灰乳
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多項選擇題
游離香豆素類易溶于()等有機溶劑。
A.甲醇
B.乙醇
C.苯
D.乙醚
E.水
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