人喝酒“上臉”是因?yàn)橐胰┚哂凶屆?xì)血管擴(kuò)張的功能，會(huì)引起臉色泛紅等現(xiàn)象。由此可知，喝酒臉紅的人可能缺乏（）。

人體內(nèi)合成N-亞硝基化合物的主要場所是胃，胃液的酸性環(huán)境有利于N-亞硝基的生物合成。

只要微量的有機(jī)磷農(nóng)藥進(jìn)入人體就會(huì)使得膽堿酯酶失活，引起臨床中毒。

對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行處死，總的要求是盡量快速，不使動(dòng)物機(jī)體發(fā)生與毒理實(shí)驗(yàn)無關(guān)的病理變化、操作簡便為原則。同時(shí)這也是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物倫理的需要，避免實(shí)驗(yàn)動(dòng)物遭受不必要的痛苦。

下列關(guān)于芳香胺說法錯(cuò)誤的是（）。

只要存在農(nóng)藥殘留的蔬菜水果就不能夠食用。

二次污染物是某些一次污染物在大氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，或因太陽光紫外線引起光化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的新污染物，毒性比其一次污染物小。

DDT在人體內(nèi)主要以（）的形式蓄積于脂肪組織。

環(huán)境毒理學(xué)是研究環(huán)境污染物，特別是化學(xué)污染物對(duì)生物有機(jī)體，尤其是對(duì)人體的損害作用及其機(jī)理的科學(xué)。

藻毒素是一種肝毒素，具有強(qiáng)烈的促癌效應(yīng)?！八A”產(chǎn)生的藻毒素造成的最大危害是引起魚類死亡，使飲用水源受到威脅并通過食物鏈影響人類的健康。