單項選擇題下列溶劑極性最大的是（）
A.乙酸乙酯
B.甲醇
C.丙酮
D.正丁醇
E.石油醚
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1.單項選擇題縮合鞣質(zhì)為（）
A.酚酸與黃烷-3醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
B.酚酸與多元醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
C.黃烷-3醇與多元醇通過苷鍵和酯鍵形成的化合物
D.黃烷-3醇的聚合物
E.黃酮醇的聚合物
2.單項選擇題具有保肝和降低血清丙谷轉(zhuǎn)氨酶作用的是（）
A.紫草素
B.五味子素
C.柯椏素
D.番瀉苷
E.丹參醌Ⅰ
3.單項選擇題具有抑制乙型肝炎表面抗原作用的是（）
A.歐芹酚甲醚（奧斯腦）
B.七葉內(nèi)酯
C.海棠果內(nèi)酯
D.雙香豆素
E.黃曲霉素
4.單項選擇題具有抗菌及擴張冠狀動脈作用的是（）
A.紫草素
B.五味子素
C.柯椏素
D.番瀉苷
E.丹參醌Ⅰ
5.單項選擇題纖維素酶可以水解（）
A.β-果糖苷鍵
B.α-果糖苷鍵
C.β-葡萄糖苷鍵
D.α-葡萄糖苷鍵
E.α-阿拉伯糖苷鍵
6.單項選擇題具有治療動脈粥樣硬化的是（）
A.黃芪多糖
B.香菇多糖
C.昆布素
D.半夏蛋白
E.田七氨酸
7.單項選擇題具有抗血小板聚集作用的是（）
A.對羥基桂皮酸
B.綠原酸
C.阿魏酸
D.咖啡酸
E.丹參素丙
8.單項選擇題具有抗真菌作用的是（）
A.紫草素
B.五味子素
C.柯椏素
D.番瀉苷
E.丹參醌Ⅰ
9.單項選擇題莨菪烷類生物堿（）
A.氮原子結(jié)合在側(cè)鏈上
B.2個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
C.2個吡咯啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
D.1個吡咯啶和1個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物
E.1個吡咯啶和1個哌啶駢合而成的橋環(huán)衍生物
10.單項選擇題純化皂苷類成分可以用（）
A.水-醚法
B.水-醇法
C.醇-水法
D.醇-醚法
E.酸-堿沉淀法