單項選擇題下列黃酮類化合物中，親水性較大的是（）
A.黃酮
B.黃酮醇
C.異黃酮
D.查耳酮
E.花色素
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1.單項選擇題黃酮類化合物的顏色是與（）
A.結構中的手性碳有關
B.結構中的糖分子有關
C.結構中的交叉共軛體系和助色團有關
D.結構中的極性基團有關
E.結構中的立體構型相關
2.單項選擇題下列中藥中，主要活性成分不是黃酮類化合物的是（）
A.槐米
B.黃芩
C.葛根
D.陳皮
E.甘草
3.單項選擇題下列黃酮類化合物，結構中三碳鏈為開鏈的是（）
A.黃酮醇
B.二氫黃酮
C.異黃酮
D.查耳酮
E.黃烷醇
4.單項選擇題葛根素屬于（）
A.黃酮醇
B.二氫黃酮
C.異黃酮
D.查耳酮
E.黃烷醇
5.單項選擇題下列黃酮類化合物中具有雌激素樣作用的是（）
A.槲皮素
B.大豆素
C.紅花黃素
D.花青素
E.兒茶素