單項選擇題黃酮類化合物能產(chǎn)生顏色的主要原因是（）
A.含有多個酚羥基
B.含有多個醇羥基
C.有助色團
D.有顯色團
E.有交叉共軛體系
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1.單項選擇題具有雌激素樣作用的化合物是（）
A.葛根酮
B.大豆素
C.人參皂苷
D.陳皮苷
E.蘆丁
2.單項選擇題蘆丁具有維生素P樣作用，用于治療毛細(xì)血管變脆引起的出血癥（）。
A.黃芩苷
B.葛根酮
C.大豆素
D.紅花黃素蘆丁
E.蘆丁
3.單項選擇題在水中溶解度最大的是（）
A.單糖
B.蛋白質(zhì)
C.多糖
D.苷
E.香豆素
4.單項選擇題多數(shù)黃酮類化合物的基本母核為（）
A.3-苯基色原酮
B.色原酮
C.色滿酮
D.2-苯基色滿酮
E.2-苯基色原酮
5.單項選擇題游離香豆素可溶于熱的氫氧化鈉水溶液，是由于其結(jié)構(gòu)中存在（）
A.甲氧基
B.亞甲二氧基
C.內(nèi)酯環(huán)
D.酚羥基對位的活潑氫
E.酮基