單項選擇題評價揮發(fā)油質(zhì)量，首選理化指標是（）
A.折光率
B.酸值
C.比重
D.皂化值
E.旋光度
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1.單項選擇題比水重的揮發(fā)油是（）
A.薄荷油
B.丁香油
C.桉葉油
D.魚腥草揮發(fā)油
E.以上都是
2.單項選擇題分離揮發(fā)油中腦類成分最常用的方法為（）
A.分餾法
B.化學法
C.冷凍法
D.層析法
E.萃取法
3.單項選擇題有抗瘧疾作用的萜類化合物是（）
A.冰片
B.穿心蓮內(nèi)酯
C.薄荷酮
D.青蒿素
E.紫杉醇
4.單項選擇題揮發(fā)油薄層層析時最常用的顯色劑是（）
A.茚三酮試劑
B.改良碘化鉍鉀試劑
C.三氯化鋁試劑
D.香草醛-濃硫酸
E.以上都不是
5.單項選擇題作為甜味劑使用的是（）
A.穿心蓮內(nèi)酯
B.甜菊苷
C.若參皂苷
D.青蒿素
E.紫杉醇