問答題微生物對食品方面的正面影響

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3.問答題腐生型微生物
4.多項選擇題研究微生物的生長是以群體為單位的，這項研究一般包括（）

A.菌落的生長
B.繁殖
C.群體細胞數(shù)增加
D.個體的體積增大

5.多項選擇題下列屬于微生物生長對數(shù)期的特點是（）

A、細胞數(shù)目以等比數(shù)列的形式增加
B、大量積累代謝產物
C、細菌代謝活躍，體積增長較快
D、個體的形態(tài)和生理特性比較穩(wěn)定

6.單項選擇題可作為硝化細菌碳源、氮源、能量來源的是（）

A.含碳有機物，氨，光
B.含碳無機物，氨，氮
C.含碳無機物，氨，氨
D.含碳有機物，氨，氨

7.單項選擇題研究微生物的生長是以群體為單位的，這項研究不包括（）

A．菌落的生長      
B．繁殖    
C．群體細胞數(shù)增加   
D．個體體積增大

8.單項選擇題可以成為穩(wěn)定期形成的理由的是（）

A.溫度變化
B.初級代謝產物積累
C.生存環(huán)境相對惡化
D.培養(yǎng)基減少

9.單項選擇題細菌培養(yǎng)中，細胞形態(tài)最多的時期是（）

A.調整期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期