單項(xiàng)選擇題油脂品質(zhì)下降通常稱為油脂的（）
A.酸價(jià)
B.酸敗
C.磷脂變化
D.蛋白質(zhì)變性
E.氨基酸分解
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題化妝品中含有大量Bi、Al、Ca時(shí)，用原子吸收光譜法測(cè)定會(huì)干擾測(cè)鉛的結(jié)果，這是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.它們影響鉛的原子化
B.它們的共振線接近鉛的共振線
C.它們?cè)踊瘯r(shí)，吸收大量能量，從而影響鉛的測(cè)定
D.它們的氧化物吸收鉛的共振線
E.以上都不對(duì)
2.單項(xiàng)選擇題標(biāo)定氰化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，指示滴定終點(diǎn)的指示劑為（）
A.試銀靈
B.酚酞
C.鈣試劑
D.甲基橙
E.鉻黑T
3.單項(xiàng)選擇題食用植物油的主要成分是（）
A.飽和脂肪酸
B.磷脂
C.色素
D.不飽和脂肪酸甘油酯
E.飽和脂肪酸甘油酯
4.單項(xiàng)選擇題有機(jī)氯農(nóng)藥中六六六的同分異構(gòu)體有（）
A.3種
B.4種
C.1種
D.6種
E.2種
5.單項(xiàng)選擇題固體廢棄物長(zhǎng)期堆放可能通過(guò)滲漏污染地下水和周圍土壤，應(yīng)進(jìn)行滲漏模型試驗(yàn)：在滲漏模型試驗(yàn)中。所用固體廢棄物的粒度為（）
A.1.0mm
B.15ml/min
C.10ml/min
D.0.5mm
E.12ml/min
最新試題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列毒物中無(wú)臭、無(wú)味的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物主要由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
微量物證保存的原則是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
一般情況下以（）做為衡量一種檢測(cè)器的性能指標(biāo)。
題型：多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物從化學(xué)成分上可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
常見(jiàn)的輕質(zhì)礦物油有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
機(jī)織物組織結(jié)構(gòu)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
馬改氏試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)方法，如果有紫色出現(xiàn)，可能有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個(gè)羥基和一個(gè)苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題