單項選擇題

測定食品灰分時,下列哪項操作不正確()

A.炭化時先大火,后小火
B.炭化溫度不得超過600℃
C.碳化前可滴加無灰植物油
D.液體樣品可用無灰濾紙吸收后,再炭化
E.在500~600℃灼燒至無炭粒

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