單項選擇題

醬油的總酸是表示其質(zhì)量的一個指標,由于酸性物質(zhì)種類多,測定結(jié)果以何種酸表示()

A.乙酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丙酸
E.檸檬酸

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