單項(xiàng)選擇題噴霧干燥與沸騰干燥的最大區(qū)別是（）

A.噴霧干燥是流化技術(shù)
B.適用于液態(tài)物料的干燥
C.干燥產(chǎn)物為顆粒狀
D.適用于連續(xù)化批量生產(chǎn)
E.干燥速度


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1.單項(xiàng)選擇題影響干燥速率的最主要因素是（）

A.被干燥物料的性質(zhì)
B.干燥介質(zhì)濕度
C.干燥介質(zhì)溫度
D.干燥方法
E.干燥速度

2.單項(xiàng)選擇題一般用風(fēng)化方法除去的化學(xué)結(jié)合水是（）

A.結(jié)晶水
B.結(jié)合水
C.非結(jié)合水
D.平衡水分
E.自由水分

3.單項(xiàng)選擇題中藥提取液濃縮時(shí)，選擇多效蒸發(fā)主要是由于（）

A.能節(jié)約能源
B.能增加有效蒸發(fā)面積
C.操作簡(jiǎn)單
D.有利于熱敏性成分的穩(wěn)定
E.可以回收溶劑

4.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)常壓蒸發(fā)的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.適用于有效成分耐熱的待蒸發(fā)料液
B.適用于溶劑無(wú)燃燒性，無(wú)毒害，無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的待蒸發(fā)料液
C.適用于熱敏性物質(zhì)
D.又稱(chēng)常壓濃縮
E.在一個(gè)大氣壓下進(jìn)行蒸發(fā)

5.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)大孔樹(shù)脂吸附法的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.可提高提取物中有效成分的含量
B.減少固體制劑的吸濕性
C.可縮短生產(chǎn)周期，節(jié)約生產(chǎn)成本
D.去除重金屬污染
E.需要靜置沉淀、濃縮

6.單項(xiàng)選擇題殼聚糖常應(yīng)用于哪種精制方法（）

A.水醇法
B.醇水法
C.超濾法
D.離心法
E.吸附澄清法

7.單項(xiàng)選擇題鹽析法主要適用于分離純化的成分是（）

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.多糖
D.黏液質(zhì)
E.鞣質(zhì)

9.單項(xiàng)選擇題藥液采用水醇法精制不易除盡的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.黏液質(zhì)
D.鞣質(zhì)
E.樹(shù)膠

10.單項(xiàng)選擇題水提醇沉?xí)r要除去淀粉等雜質(zhì)，料液中乙醇濃度需達(dá)到（）

A.30%
B.40%～50%
C.50%～60%
D.40%
E.75%