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單項(xiàng)選擇題
下列食品屬于強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容的是()
A.轉(zhuǎn)基因食品
B.綠色食品
C.有機(jī)食品
D.無(wú)公害食品
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單項(xiàng)選擇題
用粘板擠壓面筋排水的次數(shù)為()
A.5次
B.10次
C.15次
D.20次
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單項(xiàng)選擇題
小麥面筋的主要組成成分是()
A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.膳食纖維
D.碳水化合物
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