問(wèn)答題試述食物的成分與功用。

你可能感興趣的試題

2.多項(xiàng)選擇題鉀、鈉代謝試驗(yàn)膳食是（）

A.診斷原發(fā)性醛固酮增多癥
B.確診肝硬化
C.受試者不得食用規(guī)定外食品
D.飲用蒸餾水不喝飲料
E.定期查血、尿中的鉀、鈉含量

3.多項(xiàng)選擇題潰瘍病飲食治療原則是（）

A.食物多樣化，含營(yíng)養(yǎng)素全面合理
B.低鹽低脂肪膳食
C.低膽固醇膳食
D.少量多餐，不過(guò)饑過(guò)飽
E.避免食用刺激性食物

4.單項(xiàng)選擇題潰瘍病人膳食不宜（）

A.供給充足熱能和蛋白質(zhì)
B.少量多餐
C.使用刺激胃酸分泌的調(diào)味品
D.細(xì)嚼慢咽
E.食物切碎、煮軟

5.單項(xiàng)選擇題肝性腦病膳食應(yīng)（）

A.禁食豆類
B.禁食魚(yú)類
C.低蛋白膳
D.低鉀
E.低鈉