問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述低脂低膽固醇膳食的特點(diǎn)。

答案： 本膳食適用于高膽固醇血癥、冠心病以及有冠心病的危險(xiǎn)因素的病人。該膳食特點(diǎn)為每天膳食中所含膽固醇在300mg以下，脂肪所提...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述低蛋白膳食的適應(yīng)對(duì)象及飲食要點(diǎn)。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述高熱能高蛋白質(zhì)膳食的適應(yīng)對(duì)象及飲食要點(diǎn)。
答案： （1）適應(yīng)對(duì)象：適用于嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)缺乏的病人或手術(shù)前、后的病人，凡處在分解代謝亢進(jìn)狀態(tài)下的病人等均可應(yīng)用。例如營(yíng)養(yǎng)不良，大面...
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