A.蛋白質(zhì)變性時(shí)其一級(jí)結(jié)構(gòu)不受影響
B.蛋白質(zhì)變性時(shí)其理化性質(zhì)發(fā)生變化
C.蛋白質(zhì)變性時(shí)其生物學(xué)活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)性
E.球蛋白變性后其水溶性降低
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A.變性蛋白質(zhì)的溶液黏度下降
B.變性的蛋白質(zhì)不易被消化
C.蛋白質(zhì)沉淀不一定就是變性
D.蛋白質(zhì)變性后容易形成結(jié)晶
E.蛋白質(zhì)變性不涉及二硫鍵破壞
A.由Cα和C-COOH組成
B.由Cα1和Cα2組成
C.由Cα和N組成
D.肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)
E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
A.氨基酸的排列順序
B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象
C.局部主鏈的空間構(gòu)象
D.亞基間相對(duì)的空間位置
E.每一原子的相對(duì)空間位置
A.半胱氨酸
B.蘇氨酸
C.苯丙氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
A.離子鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵
最新試題
具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是（）
在一級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上形成蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)時(shí)可伴有（）
蛋白質(zhì)協(xié)同效應(yīng)發(fā)生時(shí)可出現(xiàn)（）
血紅蛋白的氧解離曲線(xiàn)是（）
蛋白質(zhì)主鏈構(gòu)象之一是（）
蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是（）
天然蛋白質(zhì)中不含有的氨基酸是（）
下列對(duì)蛋白質(zhì)變性的描述中正確的是（）
蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素是（）
蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)形成時(shí)出現(xiàn)（）