單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)生理價(jià)值大小主要取決于（）

A.氨基酸種類(lèi)
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類(lèi)
E.必需氨基酸數(shù)量、種類(lèi)及比例


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1.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)合成尿素的主要臟器是（）

A.腦
B.肌組織
C.腎
D.肝
E.心

2.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)氨的主要去路是（）

A.合成谷氨酰胺
B.合成尿素
C.生成銨鹽
D.生成非必需氨基酸
E.參與嘌呤、嘧啶合成

3.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)NH3的主要來(lái)源是（）

A.腸道吸收
B.腎臟產(chǎn)氨
C.氨基酸脫氨基
D.胺分解
E.堿基分解

4.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸中不屬于必需氨基酸的是（）

A.纈氨酸
B.蘇氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.蛋氨酸
E.谷氨酸