單項(xiàng)選擇題在產(chǎn)地加工過(guò)程中，較大的根及根莖類、堅(jiān)硬的藤木類和肉質(zhì)的果實(shí)類藥材通常要趁鮮操作的工序是（）

A.熏硫
B.切制
C.干燥
D.發(fā)汗
E.蒸、煮、燙


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3.單項(xiàng)選擇題藥材鑒定的取樣原則中，100~1000件抽取的樣品比例是（）

A.10％
B.5％
C.1％
D.逐件取樣
E.5件

4.單項(xiàng)選擇題礦物類藥材采收的一般時(shí)間是（）

A.秋冬季節(jié)
B.春末夏初
C.全年
D.植物光合作用旺盛期
E.果實(shí)成熟時(shí)

5.單項(xiàng)選擇題皮類藥材采收的一般時(shí)間是（）

A.秋冬季節(jié)
B.春末夏初
C.全年
D.植物光合作用旺盛期
E.果實(shí)成熟時(shí)

6.單項(xiàng)選擇題可用色度檢查鑒別的藥材是（）

A.蜂蜜
B.葶藶子
C.大黃
D.白術(shù)
E.紅花

7.單項(xiàng)選擇題可用物理常數(shù)測(cè)定鑒別中藥真實(shí)性和純度的藥材是（）

A.蜂蜜
B.葶藶子
C.大黃
D.白術(shù)
E.紅花

8.單項(xiàng)選擇題常用于油脂或含油脂的種子類藥材的檢查是（）

A.水分測(cè)定
B.灰分測(cè)定
C.膨脹度的測(cè)定
D.酸敗度
E.色度檢查

9.單項(xiàng)選擇題主要用于含黏液質(zhì)、膠質(zhì)和半纖維素類中藥的檢查是（）

A.水分測(cè)定
B.灰分測(cè)定
C.膨脹度的測(cè)定
D.酸敗度
E.色度檢查

10.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《中國(guó)藥典》2010年版一部規(guī)定，同批藥材包件中抽取供檢驗(yàn)用樣品的原則是：貴重藥材（）

A.不論包件多少均逐件取樣
B.隨機(jī)抽取
C.按5%比例取樣
D.按1%比例取樣
E.隨機(jī)抽5件取樣