單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)煎煮法的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.用水作溶劑
B.適用于有效成分能溶于水，且對(duì)濕、熱較穩(wěn)定的中藥
C.煎出液雜質(zhì)較多，給純化帶來不便
D.煎出液易霉敗變質(zhì)
E.煎煮時(shí)間從開始加熱算起


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1.單項(xiàng)選擇題在浸提溶劑中加入表面活性劑的目的是（）

A.降低溶媒的親脂性
B.增加有效成分的穩(wěn)定性
C.降低油水兩相界面張力
D.降低溶劑與藥材間的表面張力
E.降低藥物分子間的內(nèi)聚力

2.單項(xiàng)選擇題乙醇含量在50%～70%適于浸提（）

A.葉綠素
B.樹脂類
C.揮發(fā)油類
D.有機(jī)酸類
E.生物堿類

3.單項(xiàng)選擇題浸提含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、樹脂等成分的中藥材時(shí)，乙醇含量應(yīng)（）

A.小于20%
B.大于90%
C.在50%～70%
D.大于50%
E.小于40%

4.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)影響浸提因素的敘述，正確的是（）

A.浸提溫度越高越好
B.浸提時(shí)間越長越好
C.浸提壓力越高越好
D.浸提溶劑的pH越大越好
E.細(xì)胞內(nèi)外濃度差越高越好

5.單項(xiàng)選擇題中藥粒度主要影響浸提過程中的（）

A.滲透與擴(kuò)散
B.滲透與解吸
C.滲透與溶解
D.滲透與浸潤
E.解吸與溶解

6.單項(xiàng)選擇題中藥的浸提過程一般為（）

A.浸潤→解吸→滲透→溶解→擴(kuò)散
B.浸潤→滲透→溶解→解吸→擴(kuò)散
C.浸潤→滲透→解吸→溶解→擴(kuò)散
D.浸潤→溶解→滲透→解吸→擴(kuò)散
E.浸潤→擴(kuò)散→滲透→解吸→溶解

7.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)中藥浸提、純化、分離目的的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.盡量浸提出有效成分或有效部位
B.盡量浸出無效物質(zhì)
C.減少服用量
D.增加制劑的穩(wěn)定性
E.提高療效

8.單項(xiàng)選擇題單體化合物，能用分子式和結(jié)構(gòu)式表示并具有一定的理化性質(zhì)的是（）

A.有效成分
B.有效部位
C.輔助成分
D.無效成分
E.組織成分

9.單項(xiàng)選擇題利用干熱空氣使?jié)耦w粒呈懸浮狀態(tài)而進(jìn)行干燥的技術(shù)是（）

A.噴霧干燥
B.沸騰干燥
C.鼓式干燥
D.微波干燥
E.紅外線干燥

10.單項(xiàng)選擇題提高蒸發(fā)效率措施中錯(cuò)誤的是（）

A.提高加熱蒸氣的壓力
B.提高冷凝器中的壓力
C.排出加熱管內(nèi)不凝性氣體
D.加強(qiáng)攪拌
E.定期除垢