單項(xiàng)選擇題噴霧干燥與沸騰干燥的最大區(qū)別是（）

A.噴霧干燥是流化技術(shù)
B.適用于液態(tài)物料的干燥
C.干燥產(chǎn)物為顆粒狀
D.適用于連續(xù)化批量生產(chǎn)
E.干燥速度


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1.單項(xiàng)選擇題影響干燥速率的最主要因素是（）

A.被干燥物料的性質(zhì)
B.干燥介質(zhì)濕度
C.干燥介質(zhì)溫度
D.干燥方法
E.干燥速度

2.單項(xiàng)選擇題一般用風(fēng)化方法除去的化學(xué)結(jié)合水是（）

A.結(jié)晶水
B.結(jié)合水
C.非結(jié)合水
D.平衡水分
E.自由水分

3.單項(xiàng)選擇題中藥提取液濃縮時(shí)，選擇多效蒸發(fā)主要是由于（）

A.能節(jié)約能源
B.能增加有效蒸發(fā)面積
C.操作簡單
D.有利于熱敏性成分的穩(wěn)定
E.可以回收溶劑

4.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)常壓蒸發(fā)的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.適用于有效成分耐熱的待蒸發(fā)料液
B.適用于溶劑無燃燒性，無毒害，無經(jīng)濟(jì)價(jià)值的待蒸發(fā)料液
C.適用于熱敏性物質(zhì)
D.又稱常壓濃縮
E.在一個(gè)大氣壓下進(jìn)行蒸發(fā)

5.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)大孔樹脂吸附法的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.可提高提取物中有效成分的含量
B.減少固體制劑的吸濕性
C.可縮短生產(chǎn)周期，節(jié)約生產(chǎn)成本
D.去除重金屬污染
E.需要靜置沉淀、濃縮

6.單項(xiàng)選擇題殼聚糖常應(yīng)用于哪種精制方法（）

A.水醇法
B.醇水法
C.超濾法
D.離心法
E.吸附澄清法

7.單項(xiàng)選擇題鹽析法主要適用于分離純化的成分是（）

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.多糖
D.黏液質(zhì)
E.鞣質(zhì)

9.單項(xiàng)選擇題藥液采用水醇法精制不易除盡的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.黏液質(zhì)
D.鞣質(zhì)
E.樹膠

10.單項(xiàng)選擇題水提醇沉?xí)r要除去淀粉等雜質(zhì)，料液中乙醇濃度需達(dá)到（）

A.30%
B.40%～50%
C.50%～60%
D.40%
E.75%