多項(xiàng)選擇題檢識(shí)糖時(shí)，可用的顯色劑有（）

A.茴香醛-硫酸試劑
B.三苯四氮唑鹽試劑
C.苯胺-鄰苯二甲酸試劑
D.過(guò)碘酸-聯(lián)苯胺試劑
E.1，3-二羥基萘酚-硫酸試劑


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1.多項(xiàng)選擇題Smith裂解的特點(diǎn)有（）

A.條件溫和
B.可用于水解碳苷
C.可判斷苷鍵的構(gòu)型
D.適用于一般酸水解時(shí)苷元結(jié)構(gòu)容易改變的苷
E.可用于開裂苷元有l(wèi)，2-二元醇結(jié)構(gòu)的苷

2.多項(xiàng)選擇題苷鍵的裂解方式有（）

A.酸水解
B.酶水解
C.堿水解
D.Smith裂解
E.Hofman裂解

3.多項(xiàng)選擇題對(duì)從植物中提取原生苷時(shí)有利條件是（）

A.采用新鮮植物
B.冷凍保存
C.抑制或破壞酶的活性
D.用冷水提取
E.加入一定量的堿

4.多項(xiàng)選擇題Molish反應(yīng)呈陽(yáng)性的成分有（）

A.多糖
B.有機(jī)酸
C.樹膠
D.揮發(fā)油
E.苷

5.多項(xiàng)選擇題苷類化合物確定糖鏈結(jié)構(gòu)要解決的問題是（）

A.糖之間的連接位置
B.糖之間的連接順序
C.糖鏈中糖的元素
D.糖鏈中糖的種類和比例
E.糖之間苷鍵的構(gòu)型