多項選擇題屬于兩性化合物的是（）

A.氨基酸
B.酚性生物堿
C.羥基黃酮
D.蛋白質(zhì)類
E.脂肪酸


你可能感興趣的試題

1.多項選擇題難溶于氯仿的化合物是（）

A.三七素
B.天花粉蛋白
C.大蒜新素
D.石竹科環(huán)肽
E.油酸

2.多項選擇題由十八個碳原子組成的脂肪酸是（）

A.硬脂酸
B.亞油酸
C.α-亞麻酸
D.r-亞麻酸
E.油酸

3.多項選擇題屬于堿性氨基酸的是（）

A.使君子氨酸
B.海人草氨酸
C.南瓜子氨酸
D.三七素
E.天門冬氨酸

4.多項選擇題與茚三酮反應(yīng)呈陽性的化合物是（）

A.天門冬素
B.天花粉蛋白
C.海人草氨酸
D.三七素
E.二十二碳六烯酸

5.多項選擇題組成縮合鞣質(zhì)常見的結(jié)構(gòu)片段有（）

A.沒食子?；?br /> B.逆沒食子?；?br /> C.葡萄糖
D.黃烷-3-醇類
E.黃烷-3，4-二醇類

6.多項選擇題下列各類化合物中，具有鞣制皮革作用的是（）

A.表兒茶素
B.沒食子鞣質(zhì)
C.逆沒食子鞣質(zhì)
D.可水解鞣質(zhì)低聚體
E.五倍子鞣質(zhì)

7.多項選擇題分離鞣質(zhì)類成分多用的柱填料有（）

A.MClGelCHP-20
B.SephadexLH-20
C.DiaionHP-20
D.Toyopearlhw-40
E.堿性氧化鋁

8.多項選擇題可水解鞣質(zhì)在酸、堿、酶的作用下，水解后可能的產(chǎn)物有（）

A.糖
B.多元醇
C.表兒茶素
D.小分子酚酸化合物
E.兒茶素

10.多項選擇題下列幾種溶劑中能夠溶解鞣質(zhì)的有（）

A.水
B.甲醇
C.氯仿
D.丙酮
E.乙酸乙酯、丙酮的混合液