簡述小米的性味和食療功效？

海產(chǎn)品類的合理烹調方法有哪些？

簡述蛋類的合理利用？

簡述龍眼肉的食療應用？

低嘌呤的食物有哪些？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應遵循的基本原則？

簡答米、面粉的合理烹調？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？