農(nóng)用抗生素是指由微生物發(fā)酵產(chǎn)生、具有農(nóng)藥功能、用于農(nóng)業(yè)上防治病蟲草鼠等有害生物的蛋白質。

按照國際食品法典委員會的標準，目前國際上對轉基因生物的食用安全性評價主要從消化生理學、遺傳病理學和免疫毒理學等方面進行評估。

按照轉基因食品的成分可分為不含轉基因成分、含有轉基因成分和帶有活性轉基因成分三大類。

1985年，（）培育獲得世界首例轉生長激素的轉基因魚。

1985年荷蘭誕生全球首例轉基因羊；2000年我國獲得表達抗胰蛋白酶基因的轉基因羊。

對轉基因生物進行安全性評價時，需要從受體生物、基因操作和轉基因生物等不同的層面考慮。

PCR技術的基本原理與DNA的復制相類似，整個反應有變性、退火和延伸等基本反應步驟構成。

目前全球已經(jīng)商業(yè)化種植的傳統(tǒng)轉基因作物有大豆、玉米、棉花和高梁。

基因漂移的影響因素有（）。

抗營養(yǎng)因子是指植物在進化過程中形成的自我防御的物質。