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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述心肌梗死的膳食營(yíng)養(yǎng)治療。
答案：
1.急性期：應(yīng)完全臥床休息，開(kāi)始給予流食，如米湯、藕粉、去油肉湯、菜汁等。少量多餐，每天總能量約3344kJ（800kc...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】冠心病的膳食營(yíng)養(yǎng)治療是？
答案：
1.禁煙、禁酒。
2.能量：能量攝入要達(dá)到維持理想體重或適宜體重，防止肥胖。
3.脂肪：減少脂肪的攝...
2.能量：能量攝入要達(dá)到維持理想體重或適宜體重，防止肥胖。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述藥膳食療的中醫(yī)學(xué)原理。
答案：
（1）以陰陽(yáng)五行為指導(dǎo)：人體必須保持"陰平陽(yáng)秘"才能維持正常生理。用于治療的食物要辨認(rèn)陰陽(yáng)屬性，才能作針對(duì)性的調(diào)節(jié)。
