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判斷題

為避免提取過程中黃酮苷類被水解，常預(yù)先破壞酶的活性。

答案：正確

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Gibb’s反應(yīng)不可以鑒別黃酮類化合物酚羥基對(duì)位是否被取代。

答案：錯(cuò)誤

五氯化銻反應(yīng)可以區(qū)分查爾酮類與其他黃酮類化合物。

答案：正確