運用科學(xué)的管理方法,根據(jù)酒店的特殊需求發(fā)掘、提升、強化人力資源,并且利用人力資源自身的四個方面,為飯店創(chuàng)造更多的財富。
飯店員工再按照崗位規(guī)范和程序進行操作的同時,為客人提供超出其所付出的費用價值的服務(wù)。
超出常規(guī)的方式滿足賓客偶然的,個別的,特殊的需求而提供的例外的服務(wù)。